“Un’importante occasione di promozione e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari laziali per i nostri produttori bio, che avranno modo, a Bologna, di incontrare gli operatori del settore e conoscere i trend principali del mercato. Il nostro lavoro è volto ad avere una filiera del biologico sempre più attenta e consapevole, non solo dal punto di vista dei produttori ma anche dei consumatori finali”- così Enrica Onorati, assessore Agricoltura, Promozione della filiera e della cultura del cibo, Ambiente e Risorse Naturali.